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石碇许家手工面线行

石碇区 经典伴手礼

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地址位置新北市石碇区乌涂里四分子三号
连络电话886-2-26633004
开放时间08:30 - 16:30 (周二公休)
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台湾的手工面线在制作过程及晒面线时,本身就是一项技艺美丽画面的呈现。传统手工的口感更是具有特色,手工面线自然Q弹的口感是来自於它的每一个制作流程,由大面团慢慢的搓成粗面条,再经过一道道手续一次次醒面,才能渐渐变细一些。再经由拉面与甩面的过程,将面用的很长後才成为面线。又因石碇产茶,所以将地方特色融入手工面线中,改良作法,突破技术上的限制,让茶香与面香结为连理,在保持传统风味中,更添新风貌。保健圣品红麴也是一项特色,使健康与口感完美结合,更搭上现代人对养生食材的诉求。许家面线的产品特色主打传统手工制作,坚持决不添加色料香料及防腐剂。让您吃的美味与健康!(石碇许家手工面线行)

平日以贩卖产品为主,六日才会有贩卖餐点。

品尝美味的许家面线後,民众可沿着北47-1道路优闲漫步,沿途观赏美丽的山岚景致,伴着微风吹拂,将身心沐浴在芬多精的大自然中。到了每年1-2月的樱花花季,随着樱花盛开,更将整条道路蕴染成如童话般的粉嫩世界,夕阳下,洒落片地的樱花,显得炫丽夺目,更是阖家出游的绝佳赏樱秘境之一。
【入选2014新北好礼/参赛食品:石碇绿茶手工面线】
【入选2012年特色伴手礼/参赛食品:特色面线伴手礼】