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顺谥蛋糕店

莺歌区 经典伴手礼

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地址位置新北市莺歌区莺桃路319号
连络电话886-2-26792908
开放时间周二至周五11:00~17:30 周六周日11:00-16:30(周一公休)
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标榜低糖、低脂、零胆固醇、不含防腐剂,为家长们减轻负担的顺谥健康蛋糕,以一款绵细如丝、不甜不腻的蛋白蛋糕在美食界打响名号。蛋白蛋糕早期发明的原因,是老板张凯渊为了做出让因洗肾而禁食的母亲也能品嚐的蛋糕,於是经过好几次失败,终於烤成闻名全台的「蛋白蛋糕」,连母亲洗肾的病友和护士们都赞不绝口,後来老板就将蛋白蛋糕改名为「健康蛋糕」。顺谥早年创业并不顺利,由於蛋糕外型传统,也没开店面,客户接受度不高,後来将蛋糕改成健康蛋糕後,每天纯手工现做,清爽的口感正好赶上国人讲求健康养生的风潮,逐渐受到行家的肯定和推荐,加上新闻媒体推波助澜,成为莺歌区最着名的人气蛋糕,来逛老街的内行游客,还会特意绕过来外带回家品嚐。目前天使蛋糕口味有黑糖、柠檬、水蜜桃、蓝莓和草莓五种,口感十分清爽绵密、弹性佳,是母亲节用健康养生蛋糕体贴妈妈的好选择。不过因为母亲节蛋糕订单已经排得满满,消费者可能要自己到店自取。