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淡水可口鱼丸店‎

淡水区 台湾美食

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CuisineInformation

Address新北市淡水区中正路232号‎
Tel886-2-26233579
Opening周一至周日08:00-18:00(卖完就收摊)

Description

这个椭圆柱形的白色丸子,不知让多少造访淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出的淡水人一解乡愁的恩物。用上等鲨鱼肉掺上少许的太白粉,再裹入肉燥,就是有名的淡水鱼丸了。吃起来,就是有浓浓的淡水家乡味。不过要慢慢的品嚐,千万别让鱼丸里滚烫的热肉汤烫着了舌头。 淡水鱼丸素享盛名,上等鲨鱼鱼浆为主要原料,包里肉燥内馅是其特色,成型的鱼丸雪白如茧,爽脆弹Q,搭配清鲜的大骨高汤与翠绿的芹菜珠,卖相、口感俱佳。可口鱼丸历史悠久,除了招牌鱼丸汤外,还有古早味的手工包子,可秤斤论两买回享用。推荐菜色:鱼丸汤、馄饨汤